サルナン・ベリューRVF of 有限会社ヴォルテックス

2010年4月号の「ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」にて
サルナン＆ベリュの「サン・ロマン・ルージュ2008」が「優秀なワイン」として取り上げられました。

特集のタイトル：「サン・スフル＆サン・ルプロッシュ」
　　　　　　　　　「亜硫酸なし＆非の打ちどころなし」

2010年2月、シャトー・ド・ブレゼにて100人以上のヴィニュロンが参加した「サロン・デ・ヴァン・ド・ロワール」では、
「亜硫酸の使用を制限し、人口培養酵母を使わないワインだけの試飲会が開催されました。

その中でドメーヌ・ヴァレット（15/20）やブノワ・クロー（14.5/20）、ドメーヌ・デュ・ポッシブル（14.5/20）を押さえて、
16/20点という堂々2位の高得点を獲得しました。
（ちなみに最優秀を取ったのは、価格が5倍以上する甘口ワインです。）

記事翻訳

「2004年にデビューした、この小さなブルゴーニュのネゴシアンは、最近発見したワイナリーの中では特に優れている。

原料となるぶどうは、全てビオロジック栽培の中から厳選するため、生産量が限定される。
醸造は、木製の大樽に房丸ごとを入れる。

2008年の全てのワインを試飲したが、どれも非常にレベルが高い。
エレガントで素晴らしいサヴィニー、ボーヌやムルソーの白ワイン、そしてサン・ロマン・ルージュはとても溌剌として清澄感があり、
みずみずしくピュアな赤い果実味は目が覚めるほど豊か。
参加蔵の中でも特にお薦め！」

今後の活躍にご期待下さい。